.: toscanoDOC :. Trattoria Pizzeria Montecatini Terme

Una pasta per la pizza davvero unica

Misceliamo con calma farine di grano tenero, farro e grano duro. Il nostro impasto non ha fretta: lievita lentamente per molte ore fino a completa maturazione.

Scegliamo tutti gli altri ingredienti con cura, cercando sapore e leggerezza.

Ecco perché troverete le nostre pizze e focacce fragranti, gustose e assolutamente digeribili.